Ádám arról mesél, hogyan indultak el 2011-ben, mindössze egy-két fős családi vállalkozásként, és hogyan váltak mára Budapest egyik legismertebb lángosos helyévé. Az évek során egy kis büféből olyan vállalkozást építettek, amely napi 300-400 lángost szolgált fel, és ez a szám mostanra elérte az 1000-et, hétvégenként pedig még többet is. Ádám nagyobb terveket szőtt: egy beülős, komoly éttermet képzelt el, de a szervezetlenség gátat szabott a növekedésnek. A DMA segítségével Ádám a tulajdonostársaival kettő napos elvonuláson tárta fel a cég kihívásait, ahol kiderült, hogy a három tulajdonos közötti kommunikáció és a feladatmegosztás hiánya jelentős problémát okozott. A Vállalati Térkép rendszert vitt a működésükbe, pontos feladatokat és szervezeti struktúrát biztosítva számukra, így Ádám a cégvezetésre koncentrálhatott, és a Retro Lángos Budapest folytathatja sikeres útját.